Cochinillo asado.

    Hola a todos!! Hoy os traigo una receta clásica. De esas que se comen con las manos. Cochinillo asado. Esta forma de hacerlo en concreto, es al estilo del cocinero, bueno más bien, como dice en el vídeo y en la receta escrita, al estilo de una tía suya. He tenido la suerte de probarlo y está muy bueno. Ahora solo queda que vosotros os animéis a hacerlo y me comentéis el resultado.

    Como siempre dejo el enlace a la receta escrita: http://www.javier-romero.es/cochinillo-asado-al-estilo-de-mi-tia-luisa/ Tiene una historia curiosa, os recomiendo que la leáis en el blog del cheff. Un saludo y a comer!!! Mirad que pinta!!